ufu.fes（ウフ。フェス）2025 part.1
※時間未定
Webメディア「ufu.（ウフ。）」主催のスイーツフェス「ufu.fes（ウフ。フェス）」に吉田守秀が登場します。詳細はufu.公式サイトをご覧ください。
「AMAZON CACAO（アマゾンカカオ）×Mori Yoshida（モリヨシダ）×Naomi Mizuno」奇跡のコラボが挑む‟杏と塩”
コラボレーションテーマは「杏と塩」。「杏と塩」は、Naomi Mizunoこと水野シェフが2007年のワールドチョコレートマスターズで受賞し、世界にその名を広めた名チョコレート。杏子の持つ酸味と果実感、そこにショコラと塩のエッジのきいたチョコレートは、今も多くのファンが多い。そんな歴史に残る「杏と塩」をテーマに、それぞれが各々のデザートで表現します。
